kastanjetto eller en drøm om lyon

efterårsferie. andreas holder sin første ferie fra skolen. fjordsgades skole, århus c. 8000. lidt lissom pippi der begynder at gå i skole så hun kan få lov at holde ferie. sårdet stander fedt at gå i skole. når man sårn lissom kan holde ferie fra den. engang imellem.

andreas og jeg er ikke ligeglade med mad. langt fra. vi går vel op i det endda. så i dag har vi været ovre hos kong kim i guleroden og købe kastanjer som skal med en tur til viborg. op teminmådder! og det er en overraskelse så det sir vi ingenting om te nogensomhelst.

et x og lidt salt. en ovn. kastanjetter og drømmen om lyon med en helt særlig kvinde.

kulinaria update live: de blev tedeher!

lyon, gap, grenoble

i næste uge skal jeg til frankrig og tage billeder af cykelløbet dauphiné libéré. det har jeg netop fejret med en salat så fransk som noget. og så blev jeg mindet om dejlige franske sager. fransk lingeri, franske kys og den slags. det ser lyst ud gør det.

salaten er en chevre chaud - varm gedeost. den går sådan her:

daggammelt brød i skiver
gedeost oven på og ind i ovnen under grill

vinaigrette af hvidløg, dijon, æblecidereddike, citronsaft, xxx jomfru, salt.

vendes over bladene - her en flok samsinger fra torvet på ingerslevs boulevard, frederiksbjerg, århus c. og nogle hindbær sneg sig med for sjov.