onsdag den 22. juni 2011

skinkesalat


'for satan da mand! bare ordet. skinkesalat. allerede dér er jeg på vej ud af døren.

skinkesalat

dvæl lidt ved det.

skinkesalat

og hvis du nu forestiller dig en pærevælling af unge sprøde blade. med lufttørret skinke fra en dansk ø. og måske et glas hyldeblomst til.

så tror du fanme galt!

det her er slagtersalat, gud hjælpe mig! dansk slagtersalat. kogt skinke igennem kødhakkeren. drrrrrøøøønnn. løgene får samme tur. vrrrrruuuummmmmm. rør op med - og det her er vigtigt! - almindelig dansk industrimayonnaise. den fra spand! --> uuuuhhhhmmmmmm!

lige på en hurtig rubber. en bajer til måske, men ikke for tit jo. nej, nej! personligt blir jeg nu også træt som en cykelrytter af en bajer midt på dagen. men et glas mælk for eksempel. eller hanevand fra drikkedunk måske? skinkesalat på rubber!'

denne tekst er taget fra bogen 'gastronomiske indrømmelser, gustne bekendelser og det der er endnu værre!' som udkommer mellem jul og nytår.


5 kommentarer:

Anders sagde ...

Lyder som en bog der bliver læseværdig, ser frem til at læse mere :)

Jakob Kristian Sørensen sagde ...

jo tak! det her er jo nærmest kun begyndelsen ...

Anonym sagde ...

jeg glæder mig til det, der er endnu værre..
MR

Jakob Kristian Sørensen sagde ...

Det gør jeg også!

Anonym sagde ...

jeg ææææælske altså skinkesalat og specielt min svigermors!